Cours Oenologie - Partout en France

Code produit : P96324

Cours Oenologie partout en France! Amateurs de grands crus ou non, choisissez cette initiation oenologie avec Golden Moments. Ce cadeau unique vous fera découvrir tous les secrets du vin. Vous êtes à la recherche d'un cadeau original et mémorable, ce cours oenologie est faite pour vous. Découvrez Durant toute une demi-journée les techniques de dégustation de vin, les aromes...

Cours oenologie, dégustation vins, partout en France

Cours Oenologie - Partout en France: Bon à savoir

La fabrication des vins

- Contraintes naturelles
Le climat, la géologie mais aussi les différents plants utilisés (cépages) vont directement influencer le futur produit. Les vins sont vraiment tous différents ce qui rend ceux ci vraiment intéressants.

- Les cépages
Par définition, le "Cépage" est le nom commun donné a un cultivar ou variété de vigne. Chaque région est dotée de son propre cépage, comme le Carbe, et Sauvignon par exemple.

- Le terroir
Les conditions météorologiques et les différents sols jouent un rôle très important dans le résultat final. "On parle de l'influence du terroir": si le sol est composé de nombreux cailloux, s'il pleut régulièrement...

L'oenologie signifie "la science du vin" c'est à dire la consommation, la fabrication des différents vins et les récoltes...
Le sommelier est la personne responsable de la cave à vin d'un restaurant. Elle donne des conseils sur les vins. On ne doit pas confondre le sommelier avec l'oenologue qui lui est spécialisé dans la fabrication et la réalisation des vins.